El secreto para que las claras a punto nieve salgan perfectas, es agregarle una pizca de sal o bicarbonato al comenzar a batirlas. También, recordar que es mejor usar la batidora en mínima velocidad durante todo el batido.
Etiqueta: tips
Tip para Bizcochuelos
¿Sabías que para utilizar un bizcochuelo para rellenar con cremas o dulces, debe prepararse por lo menos con 1 o 2 días antes para poder cortarlo en capas sin que se desmigue? Por favor, pide tu torta decorada con anticipación.