Delicias Navideñas – NUEVO Curso corto

Preparate para deleitar a tus allegados con deliciosas preparaciones en estas Fiestas. Aprendé a elaborar Galletas decoradas en Wilton y Glasé con Motivo Navideño y el delicioso Postre Charlotte de Mousse de Frutilla en 2 clases de 3 horas y media. Son clases prácticas presenciales que se dictan en Brazo Oriental (Montevideo). Tres horarios a…

FEBRERO 2023: comienzan las inscripciones

Más temas y cursos para el próximo año – CONSULTA Armá tu formación según tus gustos y nivel de conocimiento: Cursos MODULARES Los cursos son presenciales e incluyen materiales, recetario y certificado de asistencia. Los grupos son pequeños, por lo que los cupos son limitados. Te recomendamos que reserves cuanto antes tu lugar. Consultá por…

Noviembre: Aprendé a hacer PANES y DIPS

Llega el MAS SOLICITADO taller de PANIFICADOS Aprendé a cocinar ricos panes y dips para disfrutar «recién hechos» en casa. ¡Te llevás lo elaborado en Clase! Inicio JUEVES 10 de noviembre a las 18 hrs. CUPOS muy limitados, apto para principiantes . Escribí un Whatsapp al 099 617282 y reservá tu lugar. Solo 4 jueves…

2022: Talleres de Meriendas y Desayunos

Proponemos una serie de talleres para aprender a elaborar delicias para el Desayuno o Merienda. Se trata de Clases de 3 y media a 4 horas. Son clases prácticas donde te podrás llevar lo elaborado. Se cocinarán 2 recetas por clase y podrás anotarte a todas las clases, a una o a varias. ¿Qué te…

Taller intensivo de Meriendas

Próximo al Día del Niño, los invitamos a participar del Taller de Meriendas Deliciosas. Vení a aprender deliciosas recetas para sorprender a los niños en su día y en cada desayuno, merienda o recreo. Será una clase de 4 horas donde elaboraremos 3 recetas: Muffins Pinitos de dulce de leche Yo-Yo Otra opción es: Alfajor…

Curso de Panificados y Dips

En este curso aprenderás a elaborar PANIFICADOS dulces, salados, PALITOS de semilla y DIPS dulces y salados. Son 3 CLASES PRACTICAS de 3:30 hrs de duración cada una. TE LLEVAS LO ELABORADO en clase. Temas: Técnicas y Conservación Panes Dulces, Blanco, de Leche tipo Brioche Medialunas, Roscas rellenas, Trenzas, Mantequillas Pan Integral Pan de Ajo…

Curso Repostería / Pastelería -Agosto 2022

En el curso de Repostería aprenderás a elaborar: Crema Mantequilla (BUTTERCREAM) Cómo saborizar la crema mantequilla Ganache para rellenos y cubiertas Cómo saborizar y dar color a los ganaches Rollo de Bizcochuelo con Pasta Gigarrette Bundt Cake, Torta de Ángel con Oreos Baño de chocolate económico Galletas Finas de Corte y Manga Batidos Pesados 4/4…

Clases especiales en JULIO

Anotate a las clases ESPECIALES del mes de Julio y aprendé a hacer más cosas ricas. En cada taller te llevás una cajita con muestras de lo elaborado en clase. Detalle de las Clases especiales de JULIO 21 de julio – 17 a 20 hrs Tema: BUTTERCREAM Cómo realizar la crema Cómo saborizar, colorear y…

Curso Intensivo de Repostería en 4 clases

El próximo 14 DE JUNIO comenzamos Curso Básico de Repostería de 4 clases de 3 horas y media, de 17 a 20:30 hrs.Los temas de las clases son:  Batidos Pesados – Cupcakes de aceite y manteca.  Batidos livianos – Bizcochuelo, Pionono, Plantillas.  Merengue Francés, Suizo e Italiano. Merengues saborizados ( fruta, jugo, café, caramelo).  Masas Finas…

2022: Curso de Repostería básica I

El 14 de marzo de 2022 comienza el primer curso corto del año 2022. Se trata del curso corto de Repostería Básica,  nivel 1 Se dictarán 8 clases de 3 horas, una vez a la semana, a la hora 18. Las clases son demostrativas y prácticas y se tratarán los siguientes temas: Batidos livianos: Bizcochuelo Pionono…