2024 – Octubre: Repostería Moderna, Módulo III

Repetimos este curso por lo sabroso de su contenido. ¡Los esperamos! Los participantes se llevarán un Postre decorado. Lo elaborado en clase se comparte entre compañer@s del curso. Aprenderás a elaborar estas exquisiteces dulces: IMPORTANTE: En todos los cursos se debe abonar un anticipo para reservar lugar. Se puede abonar mediante transferencia o depósito bancario…

2024, AGOSTO: Medialunas, Panes Saborizados y Dips

Vuelve uno de los cursos cortos más solicitado: «Cómo preparar Medialunas, Panes Saborizados y Dips para picadas». INICIO: Martes 13 de Agosto HORARIO: Martes a las 17:30 horas FRECUENCIA y DURACIÓN: Una vez a la semana; clases de 3 horas y media. Se dictarán 5 clases super intensivas con los siguientes Temas: ¡ANOTATE! – recordá…

Ciclo 2023: vuelve «Curso de Postres Clásicos»

El 18 de Octubre comienza el clásico curso de POSTRES. Son clases demostrativas de 4 horas cada una con una frecuencia semanal. Se dictan los MIÉRCOLES de 17:30 a 21:30 horas. Son clases presenciales dictadas en zona Brazo Oriental. Cada alumno elaborará su postre y se degusta todo lo elaborado en clase. Estos son los…

Ciclo 2023: vuelve «Clase para elaborar DONAS»

¡La clase de Marzo fue un éxito y por eso la repetimos el 4 de OCTUBRE! No te pierdas la excepcional CLASE ESPECIAL de DONAS. Para conocer las mejores técnicas de elaboración, conservación y decoración. Obtendrás buenas ideas para la presentación de estos clásicos bocados que hacen de las meriendas un espectáculo. Es una única…

Ciclo 2023: «Curso de REPOSTERÍA moderna»

El próximo Miércoles 9 de agosto comienza un nuevo curso de Repostería. Son 8 clases de tres horas y media (3.5hrs) que se realizan cada miércoles durante 8 semanas. Las clases se dictan a la hora 17.30 y son en modalidad Demostrativas / Prácticas. TEMAS / recetas del curso: Merengues italianos Saborizados (Café, Naranja, Caramelo,…

Ciclo 2023 -Taller de Meriendas

En Marzo, los invitamos a participar del Taller de Desayunos y Meriendas. Vení a aprender deliciosas recetas para sorprender a tus amig@s y familiares y en especial a los niños, en cada desayuno, merienda o recreo. Será una clase única (solo asistís 1 día) para aprender las recetas de: Cupcakes o Muffins Alfajores de maicena…

Ciclo 2023 – Curso de Repostería y Decoración en Azúcar

Comenzaron las inscripciones para los cursos y talleres del ciclo 2023. En MARZO inicia el curso clásico de Repostería y Decoración en Azúcar. Es un curso presencial, práctico y demostrativo de 3 meses de extensión con una frecuencia de 1 vez por semana. Las clases son de 3 horas y media. Se incluyen los siguientes…

FEBRERO 2023: comienzan las inscripciones

Más temas y cursos para el próximo año – CONSULTA Armá tu formación según tus gustos y nivel de conocimiento: Cursos MODULARES Los cursos son presenciales e incluyen materiales, recetario y certificado de asistencia. Los grupos son pequeños, por lo que los cupos son limitados. Te recomendamos que reserves cuanto antes tu lugar. Consultá por…

Delicias Navideñas – NUEVO Curso corto

Preparate para deleitar a tus allegados con deliciosas preparaciones en estas Fiestas. Aprendé a elaborar Galletas decoradas en Wilton y Glasé con Motivo Navideño y el delicioso Postre Charlotte de Mousse de Frutilla en 2 clases de 3 horas y media. Son clases prácticas presenciales que se dictan en Brazo Oriental (Montevideo). Tres horarios a…

Noviembre: Aprendé a hacer PANES y DIPS

Llega el MAS SOLICITADO taller de PANIFICADOS Aprendé a cocinar ricos panes y dips para disfrutar «recién hechos» en casa. ¡Te llevás lo elaborado en Clase! Inicio JUEVES 10 de noviembre a las 18 hrs. CUPOS muy limitados, apto para principiantes . Escribí un Whatsapp al 099 617282 y reservá tu lugar. Solo 4 jueves…

Curso de Panificados y Dips

En este curso aprenderás a elaborar PANIFICADOS dulces, salados, PALITOS de semilla y DIPS dulces y salados. Son 3 CLASES PRACTICAS de 3:30 hrs de duración cada una. TE LLEVAS LO ELABORADO en clase. Temas: Técnicas y Conservación Panes Dulces, Blanco, de Leche tipo Brioche Medialunas, Roscas rellenas, Trenzas, Mantequillas Pan Integral Pan de Ajo…

Curso Repostería / Pastelería -Agosto 2022

En el curso de Repostería aprenderás a elaborar: Crema Mantequilla (BUTTERCREAM) Cómo saborizar la crema mantequilla Ganache para rellenos y cubiertas Cómo saborizar y dar color a los ganaches Rollo de Bizcochuelo con Pasta Gigarrette Bundt Cake, Torta de Ángel con Oreos Baño de chocolate económico Galletas Finas de Corte y Manga Batidos Pesados 4/4…